Lækre skumfidus opskrift på chokolade cookie med skumfidus:
INGREDIENSER:
- 100g Sukker
- 100g Brun farin
- 125g Blødt smør
- 1 Æg
- ½ Teske vaniljepulver
- 150g Hvedemel
- 1 Teske salt
- 1 Teske bagepulver
- 75g af dine yndlings mallows – Vi brugte Penny-Joan Sloane’s Smooth Caramel
- 175g af din yndlingschokolade – Vi brugte mælke chokolade
SÅDAN GØR DU:
- Skær det bløde smør i små stykker og kom det i en skål sammen med sukker og brunfarin. Rør dette god sammen. Tilsæt æg og vaniljepulver og rør igen.
- Bland mel, salt og bagepulver sammen i en skål. Hæld melblandingen sammen med sukkermassen og rør det til en ensartet blød dej.
- Hvis du ikke bruger chokolade chips, så hak din chokolade groft og del dine skumfiduser i mindre stykker, tilsæt dem til dejen og rør godt.
- Fordel så klatter af dejen på en bageplade med bagepapir. Placer klatterne med god afstand da dejen flyder ud under bagningen.
- Bag dine cookies 15-20 minutter ved 150 grader i varmlufts ovn.
Afkøl dem på bagerist. God fornøjelse i køkkenet og velbekomme!
Vi bruger dit navn og kommentar til at vise offentligt på vores website. Din e-mail er for at sikre, at forfatteren af dette indlæg har mulighed for at komme i kontakt med dig Vi lover at passe på dine data og holde dem sikret.